アクワラーニャタルトゥフィ サマートリュフ（黒トリュフ）ホール 18g

「アクワラーニャタルトゥフィ社」は、世界でも有数のトリュフ産地であるイタリア中部のマルケ州にあるトリュフメーカーです。 ヨーロッパでは「黒いダイヤ」とも呼ばれ、キャビア、フォアグラと並んで世界の三大珍味とされる高級食材で、その独特の香りが珍重されています。
5月初旬から11月までの間に採取されるサマートリュフ（黒トリュフ）です。パスタやリゾット、肉料理の香り付けに最適です。