シークレットビオ 有機乾燥ポルチーニ 20g

専用の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸を、スライスし天日干しにした、有機乾燥ポルチーニ。パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにお使いいただけます。芳醇な香りをお楽しみください。

ポルチーニをボウルに入れぬるま湯を注ぎ柔らかくなるまで40分～1時間ほど戻します。戻し汁も使いますが、砂が入っていることがありますので、濾してください。

ポルチーニは洗わず、軽く汚れなどを落としてそのままお使いください。